Motemei Cocina Taller

- Motemei Cocina Taller. Photo of Love33:cuisine -

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Un buen descubrimiento fue Motemei, una cocina – taller donde se puede degustar gastronomía chilena sentados al lado del fogón, mientras Patricio y Jennifer, los chefs y propietarios, cocinan buenísimos platos.

Ellos me explicaron que motemei era la técnica que se utilizaba en la época de la colonia para la conservación del grano del maíz de trigo. Y en su cocina – taller ofrecen un viaje por la alta cocina chilena haciendo un recorrido por varias estaciones: corvina con sal de costa, perdiz chilena, guiso charquican o pastelera de choclo.

Motemei está en Santiago. Y su dirección es calle Las Hualtatas, Santiago | Tlf.: +56 9 9639 5426 previa reserva | Facebook |

- Motemei Cocina Taller. Photo of Love33:cuisine -

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– English version –

When I was in Santiago, I discovered Motemei, a cook – workshop where you can taste chili gastronomy while you’re sitting and eating in the kitchen and the owners, Patricio and Jennifer, cook delicious plates.

They told me that motemei was the process that people used to conserve corn grain wheat in the colonial era. In this kitchen – workshop, they offer a tasting of tipical plates as sea ​​bass with salt, chilean partridge, charquican stew or pastry with corn.

Motemei is in Santiago. And the address is Las Hualtatas, Santiago | Phone: +56 9 9639 5426 reservation required | Facebook |

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Acerca de Love33unicornblog

La vida a lomos de un unicornio. The life riding on unicorn.
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